BALB/c 小鼠小肠乳糖酶活性双糖酶法测定条件的优化

• 作者: 何伟 吕斌 黄承钰 黄磊
• 来源期刊: 郑州大学学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 乳糖酶 BALB/c小鼠 小肠
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 405-408
• 页数: 4页
• 分类号: R151.4
• 字数: 2469字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6825.2005.03.012

摘要

目的:建立一种方便、准确测定小鼠小肠乳糖酶活性的方法.方法:采用不同pH的底物溶液与肠黏膜提取物反应,计算相应的酶活性;取不同反应时间(45 min,60 min,75 min),不同显色时间(45 min,60 min,75 min)和不同显色剂用量(2.0 ml,2.5 ml,3.0 ml)按L9(34)正交实验设计方法,测定不同条件下的底物溶液与肠黏膜反应的A值作为正交实验的评分标准.结果与结论:由正交实验得出,该方法的最佳反应条件为:pH 4.6,水浴75min,显色时间45 min,显色剂用量3.0 ml;批内酶活性(0.029±0.003)U/ml,CV=2.49%,批间酶活性(0.032±0.004)U/ml,CV=4.19%.该方法具有很好的重复性和可靠性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄承钰	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	110	987	17.0	25.0
2	黄磊	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	35	114	6.0	9.0
3	何伟	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	17	136	5.0	11.0