小球藻的研究开发进展

• 作者: 汪世华 胡开辉
• 来源期刊: 武汉工业学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 小球藻 保健 药理
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 食物科学与生物工程
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: Q5
• 字数: 3399字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-4881.2005.03.008

摘要

小球藻含有丰富的蛋白质、脂质、多糖、食用纤维、维生素、微量元素和活性代谢产物,具有很好的保健和药理作用.就小球藻的分子生物学、生长因子、生理作用、应用状况、大规模培养、研究开发前景做了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪世华	福建农林大学生命科学学院	37	574	12.0	23.0
2	胡开辉	福建农林大学生命科学学院	70	781	16.0	25.0