超声波提取辣木黄酮技术的研究

• 作者: 张涛 马海乐
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 辣木 黄酮 超声波 提取
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 粮油食品
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2005.05.008

摘要

超声波提取辣木叶黄酮的最佳工艺条件为:水为溶剂,室温下无需加热,超声40min,工作间歇比2s/2s,循环泵25r/s,超声功率1200W.总黄酮提取率为96%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马海乐	江苏大学生物与环境工程学院	394	5399	37.0	53.0
2	张涛	江苏大学生物与环境工程学院	33	421	11.0	20.0