超临界CO2萃取万寿菊籽油的工艺研究

• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 化学
• 关键词: 万寿菊花籽 超临界CO2萃取 碘值 酸价
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 所属期刊栏目: 工程师园地
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: O658.2
• 字数: 1933字
• 语种: 中文

摘要

本文运用超临界CO2萃取技术提取万寿菊籽油,采用正交设计实验法,研究了温度、压力、萃取时间及CO2流量对籽油提取率的影响,以提取率最大为目标,确定了最佳工艺条件,并对万寿菊籽油进行了感官评定.实验结果表明:最佳提取条件:萃取时间3h,压力35MPa,温度40℃,CO2流量在20～40kg·h-1.籽油透明、橙黄、无异味,酸价为46.93mg KOH/g油,碘值为50.17g/100g.