落叶松中二氢槲皮素的提取工艺研究

• 作者: 金建忠
• 来源期刊: 林产化工通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 二氢槲皮素 落叶松 天然抗氧化剂 自由基清除剂
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报道
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: TQ351
• 字数: 1896字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2005.04.003

摘要

采用正交试验法研究落叶松中二氢槲皮素的提取工艺.考察了萃取温度、固液比、萃取时间、萃取次数、pH值、沉淀剂用量及乙酸乙酯用量等7个因素对二氢槲皮素提取率的影响.确立了落叶松中二氢槲皮素提取的最佳条件是:萃取温度为80℃,原料与水的固液比为1:12,萃取时间为20min,萃取次数为3次,pH值为6,沉淀剂A用量为原料质量的30%,V(溶液):V(乙酸乙酯)为1:0.7.提取率为0.29%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金建忠	浙江树人大学生物与环境工程学院	49	375	12.0	17.0