果实成熟及其调控技术

• 作者: 冯晨静 孟庆瑞 张广燕 杨建民 苏智海 袁红娟
• 来源期刊: 林业与生态科学
• 关键词: 果实成熟 贮藏保鲜技术 基因调控
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 果树科学研究
• 页码范围: 163-166
• 页数: 4页
• 分类号: Q945.6+5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4961.2005.02.017

摘要

果实成熟是一个复杂的过程,伴随着果实成熟,果实本身发生了一系列生理生化变化,给贮存和运输带来不便.因此,本文概述了近年来的储藏保鲜技术和生物工程技术的研究进展,以期为指导果实的贮藏和保鲜提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯晨静	河北农业大学林学院	90	780	15.0	27.0
2	杨建民	河北农业大学林学院	92	2627	30.0	48.0
3	孟庆瑞	河北农业大学林学院	48	1212	20.0	34.0
4	张广燕	河北农业大学林学院	5	138	5.0	5.0