阿维菌素发酵过程有机酸积累规律与生物合成的关系

• 作者: 储炬 庄英萍 张嗣良 谌颉
• 来源期刊: 华东理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 有机酸 阿维链霉菌 发酵过程 生物合成
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 731-734
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 2886字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3080.2005.06.008

摘要

对S.avermitilis发酵过程菌体胞内与胞外的几种有机酸浓度进行跟踪测定.通过与产素关联发现低产批次与高产批次有机酸积累有明显不同.低产批次胞内丙酮酸浓度高达31.6 mg/L,此后降至5 mg/L以下,而胞外在80 h后都开始出现积累;乙酸、柠檬酸与琥珀酸一直都大量出现在胞外,如柠檬酸胞内胞外浓度比值初期低于0.1.这体现出生长期延长以致与产素期重叠过多造成产素偏低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张嗣良	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	238	2388	24.0	36.0
2	储炬	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	227	1871	22.0	29.0
3	庄英萍	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	180	1652	23.0	30.0
4	谌颉	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	6	114	5.0	6.0