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摘要:
阐述了糖精钠生产中重氮化反应中重氮化剂的选择、反应的特点、重氮化方法、重氮基的转化.
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食品中糖精钠分析方法概述
食品
糖精钠
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文献信息
篇名 浅谈糖精钠生产中重氮化反应的应用
来源期刊 山东化工 学科 工学
关键词 糖精钠 重氮化反应 重氮基转化
年,卷(期) 2005,(6) 所属期刊栏目 生产与应用
研究方向 页码范围 26-28,33
页数 4页 分类号 TQ24
字数 2820字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-021X.2005.06.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 丁惠萍 5 11 2.0 3.0
2 穆晨霞 3 4 1.0 2.0
3 李春枝 1 3 1.0 1.0
传播情况
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2017(1)
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研究主题发展历程
节点文献
糖精钠
重氮化反应
重氮基转化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山东化工
半月刊
1008-021X
37-1212/TQ
16开
山东省济南市文化东路80号
24-109
1972
chi
出版文献量(篇)
16916
总下载数(次)
83
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