组氨酸残基在焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶催化功能中的作用

• 作者: 李平生
• 来源期刊: 安徽大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 菠萝叶片 组氨酸残基 活性位点 PFP 化学修饰
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 页码范围: 82-86
• 页数: 5页
• 分类号: Q555+.7
• 字数: 2117字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2162.2005.06.021

摘要

应用焦碳酸二乙酯(DEPC)对焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶(PFP)进行化学修饰时,酶的活性迅速丧失,呈拟一级动力学反应.羟胺的复活作用及修饰后酶的紫外光谱变化表明,酶失活的原因是DEPC与酶的组氨酸残基形成了乙酯基组氨酸复合物.失活动力学表明,酶的活性位点结合1分子DEPC即丧失活性.活性位点的组氨酸残基的完整性是酶活性的必要条件之一.底物F6P、产物果糖1,6-二磷酸(阳P)、Pi及激活剂果糖2,6-二磷酸(F2,6BP)均可保护酶免被DEPC失活,底物PPi却没有保护作用.组氨酸残基在酶的催化功能中可能与F6P,FBP及Pi的结合过程有关,而与PPi无关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李平生	安徽大学生命科学学院	5	42	3.0	5.0