低植酸小麦的鉴定和特性

• 作者: 谢国禄
• 来源期刊: 作物育种信息
• 学科: 农学
• 关键词: 鉴定 突变体 甲烷磺酸盐 无机磷酸盐 小麦种子 消化吸收 INS 植酸磷 lpa 相类似 牲畜 反刍 谷粒
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 分类号: S511

摘要

植酸(肌醇-1，2，3，4，5．6-六Kis磷酸盐，or Ins P6)是小麦种子中最丰富的P贮藏种类，然而很难被人类和不反刍牲畜消化吸收。本文描述了—个小麦(Triticum aestivum L．)突变体；该突变体的种子植酸磷极大地减少了，但几乎没有改变种子的总量P，与其他谷粒物种中所描述的lpa 1型突变体相类似。从562个乙基甲烷磺酸盐诱变的M2品系中鉴定出1个不致命的突变体；该突变体是有较高无机磷酸盐的表型，并命名为Js—12-LPA。