燕麦纤维对糖耐量和减肥作用研究

• 作者: 李清云 王常青
• 来源期刊: 山西大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 燕麦纤维 β-葡聚糖 糖耐量 减肥
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 生命科学为环境科学
• 页码范围: 421-424
• 页数: 4页
• 分类号: Q493
• 字数: 2892字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2395.2005.04.022

摘要

以雄性SD大鼠为对象,研究了燕麦纤维对糖耐量的影响以及减肥作用,结果表明,燕麦纤维能够显著提高正常大鼠和肥胖大鼠的糖耐量(P＜0.05);在高脂肪大鼠饲料中加入燕麦纤维,可使肥胖大鼠的体重增长受到抑制,排便量增加,但其摄食量变化不明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王常青	山西大学生命科学与技术学院	73	666	15.0	19.0
2	李清云	山西大学生命科学与技术学院	4	33	3.0	4.0