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摘要:
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中国茶叶深加工产业发展历程与趋势
茶叶深加工
资源利用
茶叶提取物
终端产品
山药综合利用及深加工技术
山药
综合利用
深加工技术
棉籽的综合利用及深加工技术
棉籽
棉籽油
棉籽粕
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棉子糖
维生素E
木糖醇
苜蓿综合利用及深加工技术研究进展
苜蓿
叶蛋白
综合利用
深加工技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景(续)
来源期刊 中国茶叶 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2005,(4) 所属期刊栏目 专题·综述
研究方向 页码范围 16-18
页数 3页 分类号 TS2
字数 5508字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3150.2005.04.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 丁志 6 77 5.0 6.0
2 杨钟鸣 5 67 4.0 5.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
总下载数(次)
5
总被引数(次)
12212
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