姬松茸子实体中活性肽的分离及其组成的初步研究

• 作者: 焦迎春 郑晓冬
• 来源期刊: 青海师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 姬松茸 子实体肽 分离 组成
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 分类号: Q503
• 字数: 1912字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7542.2005.01.020

摘要

采用两次葡聚糖凝胶色谱法从姬松茸子实体提取的肽类物质初步分离获得肽,继而分析了所获得肽的氨基酸和分子量.结果表明,姬松茸子实体的活性肽含有丰富的氨基酸,是一种具有高F值(23.3)的寡肽,且其分子量在1500-30000u之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑晓冬	浙江大学食品科学与营养系	79	1244	18.0	31.0
2	焦迎春	青海大学农牧学院农学系	35	175	8.0	11.0