超市食品——谁来为你的安全把关

• 作者: 段少翔
• 来源期刊: 福建质量信息
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

引言:近年来,超市已渐渐成为城市消费者购买食品的主要场所,但关于超市食品安全存在隐患的报道却不断见诸报端.据悉,为了从根本上规范超市食品管理,《超市购物环境标准》、《超市经营农产品标准》、《零售商食品采购标准》等一系列有关超市食品安全的行业标准即将出台……