部队营区集约化办伙食堂存在的卫生问题及改进对策

• 作者: 刘绍东 李红 王昊 谷凤文 郭玉新
• 来源期刊: 沈阳部队医药
• 学科: 医学
• 关键词: 部队营区 集约化办伙食堂 卫生问题 对策
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 175-176
• 页数: 2页
• 分类号: R155.65

摘要

随着军队后勤集约化保障的工作全面开展，部队营区集约化办伙食堂越来越多。为了落实各项卫生制度，提高集约化办伙食堂监督管理水平，我们对沈阳军区26个600人以上就餐的集约化办伙食堂进行了详细调查，发现食堂在设计和管理方面存在着一些问题，需要在今后工作中认真研究解决。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谷凤文		29	17	3.0	4.0
2	刘绍东		29	13	3.0	3.0
3	王昊		13	14	3.0	3.0
4	郭玉新		6	27	3.0	5.0
5	李红		2	0	0.0	0.0