即食小龙虾产品的加工工艺

• 作者: 李碧清 王阳光 高华明
• 来源期刊: 中国水产
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 水产品加工
• 页码范围: 67
• 页数: 1页
• 字数: 1106字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6681.2005.03.038

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王阳光	浙江大学食品营养系	15	310	9.0	15.0
2	李碧清		2	22	2.0	2.0
3	高华明		2	22	2.0	2.0