怎样栽培猴头菌

• 作者: 刘明军 康永伟
• 来源期刊: 华北民兵
• 学科: 农学
• 关键词: 猴头菌 家庭栽培 人工驯化 观赏 野生食用菌 海参 鱼翅 可食用 能人 燕窝
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 62
• 页数: 1页
• 分类号: S646

摘要

猴头菌以它的形状像猴子的头而得名。它原是一种珍贵的野生食用菌。猴头、燕窝、鱼翅、海参，誉为四大名菜。经过人工驯化培养，已能人工进行栽培。家庭栽培它，既可观赏，又可食用，一举两得。