农产品和食品中甲醛次硫酸氢钠(吊白块)现场快速定量测定的研究

• 作者: 于爱民 冯国栋 马隽 黄峰
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 工学
• 关键词: 甲醛次硫酸氢钠 现场检测 快速分析 定量检测
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 第二届"农产品安全与品质检测技术与仪器"学术研讨会论文
• 页码范围: 92-94
• 页数: 3页
• 分类号: TH744.4
• 字数: 2411字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8892.2005.01.033

摘要

介绍用于现场快速测定农产品和食品中吊白块含量的一种新方法和技术,包括现场样品快速前处理装置和通过定量测定样品中甲醛和二氧化硫的比例关系,根据甲醛的含量对吊白块进行定量分析.30分钟完成吊白块现场定性、定量检测.