有机蔬果风味美

• 来源期刊: 药膳食疗
• 学科: 农学
• 关键词: 德国 堆肥 轮作 化学农药 防治病虫害
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: S60
• 语种: 中文

摘要

19世纪末到20世纪初,由于化学工业的发达,带给农业最大的贡献就是化肥的应用.施用化肥的农作物个大,成熟期短,产量较高.化学肥料带给农业许多好处,也渐渐显露出一些缺点,最显著的问题就是过于注重氮、磷、钾三要素的搭配,使深土壤中应具备的另一些天然有机成分和对于人体不可缺少的微量元素日益匮乏.