低残留剂在面粉增白工艺中的应用

• 作者: 范崇旺 邢栋
• 来源期刊: 粮油加工与食品机械
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 实用指南
• 页码范围: 24-25,27
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3206字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范崇旺	郑州粮食学院面粉设备工程公司	6	11	2.0	3.0
2	邢栋	郑州粮食学院面粉设备工程公司	2	4	1.0	2.0