65家面粉生产企业呼吁严禁面粉滥用增白剂

• 作者: 陈勉哉
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 严禁 增白剂 滥用 面粉
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: TS21
• 字数: 970字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2002.01.013

摘要

针对目前粮食滥用面粉增白剂的现象,北京市粮食集团公司等65家生产企业10月下旬共同呼吁,禁止滥用面粉增白剂,确保人们吃上放心的面粉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈勉哉		1	3	1.0	1.0