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摘要:
本文综述了近年来国内外对低聚果糖(FOS)和双歧杆菌在免疫调节方面的研究进展,并对FOS的免疫调节作用机理进行了探讨,最后还介绍了FOS的应用现状及发展前景.
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文献信息
篇名 低聚果糖调节机体免疫功能作用的研究进展
来源期刊 现代食品科技 学科 工学
关键词 低聚果糖(FOS) 双歧杆菌 免疫调节
年,卷(期) 2005,(4) 所属期刊栏目 专题论述
研究方向 页码范围 83-87
页数 5页 分类号 TS2
字数 6194字 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
低聚果糖(FOS)
双歧杆菌
免疫调节
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品科技
月刊
1673-9078
44-1620/TS
大16开
广州五山华南理工大学13号楼
1985
chi
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