PVPP过滤系统的效果分析研究

• 作者: 张锦益 罗伟 郑翔鹏
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: PVPP 过滤 啤酒
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 技术研究
• 页码范围: 24-27,32
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 2862字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2005.09.009

摘要

通过对PVPP过滤系统研究,表明PVPP的作用效果,同时在对多酚和聚合指数的分析中,说明经PVPP过滤对酒体存在不利的影响;引入PVPP灰分分析,表针PVPP的实际效果和处理方式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑翔鹏	燕京惠泉啤酒股份有限公司技术中心	2	0	0.0	0.0
2	罗伟	燕京惠泉啤酒股份有限公司技术中心	2	0	0.0	0.0
3	张锦益	燕京惠泉啤酒股份有限公司技术中心	2	0	0.0	0.0