玉米酒精厂副产品玉米油生产技术

• 作者: 刘振扬
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 玉米胚芽 玉米油 压榨 浸出 精炼 经济效益
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 油脂制备
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2005.09.006

摘要

介绍了以玉米为原料的酒精厂副产品玉米油提取的两种方法.一是从原料玉米中提取玉米胚芽,玉米胚芽经预处理、压榨、浸出得玉米毛油,毛油经精炼得精制玉米油或一级玉米油.二是从蒸馏后的酒糟(DDGS)中用溶剂浸出提取玉米毛油,毛油经进一步精炼得精制玉米油或一级玉米油.玉米油含有较高的亚油酸,是一种营养丰富的食用油,以玉米酒精厂的副产品加工玉米油可提高酒精厂的经济效益.