论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 综合期刊 \
- 其它期刊 \
- 山西农业：致富科技版期刊 \
酱仙人掌罐头
酱仙人掌罐头
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
仙人掌营养丰富,每百克鲜片中含有无机盐0.9克,蛋白质1.3克,纤维素2.6克,维生素C15.9毫克,B族维生素30.07毫克及各种氨基酸.另外,其可提高人体免疫功能,降低血糖、胆固醇,抗肿瘤等.以其为原料可加工罐头、果汁、果脯等系列产品.下面介绍酱仙人掌罐头的加工要点.
推荐文章
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 酱仙人掌罐头 | ||
| 来源期刊 | 山西农业 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 酱仙人掌罐头 加工技术 工艺流程 产品质量 | ||
| 年，卷（期） | sxnyzfkjb_2005,（5） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 55 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | TS295.7 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2005(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
酱仙人掌罐头
加工技术
工艺流程
产品质量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西农业：致富科技版
主办单位：
山西省农业科学院
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-9739
CN：
14-1207/S
开本：
出版地：
太原市长风街2号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
8409
总下载数（次）
4
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
山西农业：致富科技版2009
山西农业：致富科技版2008
山西农业：致富科技版2007
山西农业：致富科技版2006
山西农业：致富科技版2005
山西农业：致富科技版2004
山西农业：致富科技版2003
山西农业：致富科技版2002
山西农业：致富科技版2001
山西农业：致富科技版2000
山西农业：致富科技版1999
山西农业：致富科技版1998
山西农业：致富科技版1997
山西农业：致富科技版1996
山西农业：致富科技版1995
山西农业：致富科技版1994
山西农业：致富科技版1993
山西农业：致富科技版2005年第9期
山西农业：致富科技版2005年第8期
山西农业：致富科技版2005年第7期
山西农业：致富科技版2005年第6期
山西农业：致富科技版2005年第5期
山西农业：致富科技版2005年第4期
山西农业：致富科技版2005年第3期
山西农业：致富科技版2005年第2期
山西农业：致富科技版2005年第12期
山西农业：致富科技版2005年第11期
山西农业：致富科技版2005年第10期
山西农业：致富科技版2005年第1期
