常州餐饮业火爆原因探析

• 作者: 王新华
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮业 常州 原因 中等城市 旅游资源 江南 消费 品牌
• 年，卷（期）: 2005,（08S）
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3

摘要

地处江南的常州，年人均餐饮消费额达全国平均水平的两倍以上，丽华快餐、大娘水饺等品牌享誉全国。作为一个尚无丰富旅游资源的中等城市，常州餐饮何以能有如此快速的发展？