上海市售月饼苯甲酸及山梨酸检测结果分析

• 作者: 刘美霞 吴燕 沈静薇 滕桂兰
• 来源期刊: 上海预防医学
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 食品卫生
• 页码范围: 446-447
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 2435字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9231.2005.09.022

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘美霞		20	309	7.0	17.0
2	沈静薇		4	19	3.0	4.0
3	吴燕		11	64	5.0	7.0
4	滕桂兰		3	31	2.0	3.0