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摘要:
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保存方法
营养价值
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 开水煮饭能保存营养
来源期刊 化学与生活.绿色生活 学科 医学
关键词 开水 米饭 营养损失 维生素B1
年,卷(期) 2005,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 109
页数 1页 分类号 R151
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
开水
米饭
营养损失
维生素B1
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
化学与生活.绿色生活
月刊
1672-5808
CN 11-5017/TQ
北京市朝阳区安外小关街53号化信大厦B座9层
出版文献量(篇)
372
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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