“真功夫”首创电脑程控蒸汽柜做快餐攻克中式快餐标准化难关

• 来源期刊: 私人理财
• 学科: 经济
• 关键词: 中式快餐 标准化 蒸汽 电脑 新闻发布会 连锁机构 发源地 工业化 东莞 餐饮
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 页码范围: 91
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

3月16日，真功夫全球餐饮连锁机构（以下简称真功夫）在其发源地——东莞举办了新闻发布会．正式公布：真功夫已攻克中式快餐标准化难关，解决了中餐直无法实现的工业化。