没有绝对的无糖食品

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 无糖食品 血糖升高 消费者 糖成分 减肥者 高血糖 乳制品 酸奶
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 分类号: R587.1

摘要

喝无糖酸奶怎么还会导致血糖升高?日前，消费者的投诉促使有关部门对某一品牌的无糖酸奶进行检测，结果发现其中含有乳糖成分。这引起了相当一部分高血糖和减肥者的不安：市场上那么多号称无糖的饼干、糕点、乳制品，我们以后还能放心食用吗?

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品学院	1566	554	11.0	17.0