聪明药膳不"绝顶"

• 作者: 吴宝玉
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 所属期刊栏目: 药食同源
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

头发的生长与脱落,润泽与枯槁,都和饮食有关.由于饮食是人体获得营养和能量的来源,对于脱发患者来说,均衡的营养是生发、美发的根本之道,平时饮食尤要注意:食入足量的含丰富蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等,因为蛋白质是头发的生长要素;食入维生素含量高的蔬菜水果,如菠菜、芹菜、苹果、枇杷等,因为维生素可促进头发生长、使头发光泽自然;食入含锌食物,如动物肝脏、海产、干果食品,因为锌可改善头发组织,增强头发弹性和光泽.