当西餐学习遭遇文化休克

• 作者: 王明洁
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 西餐 文化休克 社会环境 饮食文化 价值观
• 年，卷（期）: 2005,（12S）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

一个人面临体验文化休克的时候，不仅需要具有个人的自尊、真诚与信心，而且还需要保持健康的自我意象和重塑个人文化需求的良好愿望。