类人胶原蛋白3种测定方法的比较

• 作者: 刘树文 王小刚 范代娣 马晓轩 骆艳娥
• 来源期刊: 西北农林科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 考马斯亮蓝法 Folin-酚法 双缩脲法 类人胶原蛋白 蛋白含量测定
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 153-156
• 页数: 4页
• 分类号: R917
• 字数: 3147字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-9387.2005.03.036

摘要

以凯氏定氮法为基准方法,采用考马斯亮蓝法、Folin-酚法、双缩脲法对从重组大肠杆菌发酵产物中提取的类人胶原蛋白含量进行了测定.结果表明,这种类人胶原蛋白和牛血清白蛋白与明胶的特性存在差异,在考马斯亮蓝法、Folin-酚法、双缩脲法3种比色分析方法中,采用双缩脲法得出的类人胶原蛋白与牛血清白蛋白的回归方程系数相差最小,并得出回归方程的校正系数α和β,其中α表示类人胶原蛋白与牛血清白蛋白的特性差异(α=0.676 1),β为类人胶原蛋白样品中蛋白的百分含量(g/g).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范代娣	西北大学化工学院生物工程系	75	663	14.0	22.0
2	骆艳娥	西北大学化工学院生物工程系	17	114	6.0	10.0
3	马晓轩	西北大学化工学院生物工程系	14	103	6.0	9.0
4	刘树文	西北农林科技大学葡萄酒学院	53	656	16.0	23.0
5	王小刚	西北大学化工学院生物工程系	25	243	8.0	14.0