十种食物消耗多余胆固醇

• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 食事链接
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

因为体内胆固醇堆积过多而引发各种疾病的现代人为数不少.怎样才能帮助自己"消耗"掉多余的胆固醇呢?美国洛玛琳达大学研究人员的一项最新研究成果显示,已经患高胆固醇血症的人要常吃以下10种食物: 苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用.如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高.