高效液相色谱法同时测定鳗鱼及其制品中八种磺胺类药物

• 作者: 吴映璇 林海丹 谢守新
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 鳗鱼 磺胺 高效液相色谱法 固相萃取
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 176-179
• 页数: 4页
• 分类号: O657.72
• 字数: 3323字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.01.040

摘要

建立了高效液相色谱测定鳗鱼及其制品中磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲氧嗪、磺胺甲噁唑、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉等八种磺胺类药物残留量的方法.研究了鳗鱼及其制品中八种磺胺类药物残留的提取、净化和高效液相色谱条件.样品经二氯甲烷提取、MCX阳离子固相萃取小柱净化,以Cloversil C18柱,甲醇、1%乙酸(V/V)梯度洗脱分离,紫外检测器检测、外标法定量.结果表明,样品添加0.1mg/kg的回收率为80%～93%,定量测定低限为0.02mg/kg.方法已应用于实际样品的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林海丹	广州出入境检验检疫局食品实验室	14	369	9.0	14.0
2	谢守新	广州出入境检验检疫局食品实验室	5	216	4.0	5.0
3	吴映璇	广州出入境检验检疫局食品实验室	6	149	5.0	6.0