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山药综合利用及深加工技术
山药
综合利用
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ω-3 多不饱和脂肪酸
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深加工技术
荔枝深加工技术试验示范项目通过验收
试验示范项目
深加工技术
荔枝汁
国家科技部
技术集成
广西区
科技厅
北海市
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 山野蔬菜深加工技术
来源期刊 科技开发动态 学科 工学
关键词 无污染蔬菜 深加工技术 营养丰富 新鲜蔬菜 资源丰富 自然生长 保健功能 生活水平 加工生产
年,卷(期) 2005,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 63-64
页数 2页 分类号 TS255.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 秦文 162 1486 20.0 27.0
传播情况
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
无污染蔬菜
深加工技术
营养丰富
新鲜蔬菜
资源丰富
自然生长
保健功能
生活水平
加工生产
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
科技开发动态
双月刊
1003-014X
CN 11-2681/N
北京市中关村北四环西路33号
出版文献量(篇)
5181
总下载数(次)
14
总被引数(次)
0
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