保健药膳四款

• 作者: 林芳珊
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 家庭食疗
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一、山楂羹 原料:山楂、茯苓、山药各100克,白糖适量.做法:将山楂洗净,去核取肉.茯苓、山药洗净切片.将山楂肉、茯苓、山药同入锅煮熟,等药物成糊状时加入白糖拌匀成羹.特点:山楂是民间治疗消化不良的有效药膳.作用:山楂甘、酸而性平,是治疗食滞不化的良药.