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蔬菜不必吃得太新鲜
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摘要：
人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用,认为这样做的菜对人体健康有益.可蔬菜吃得太新鲜,也会招来麻烦.刚刚采摘的蔬菜,常常带有多种对人体有害的物质.现在农作物的种植生产中,均大量使用化肥和其他有机肥料,特别是为了防治病虫害,经常施用各种农药,有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药,这些肥料和农药往往对人体有害.
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期刊影响力
中学生物教学
主办单位：
陕西师范大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-2259
CN：
61-1256/G4
开本：
16开
出版地：
陕西省西安市长安南路199号陕西师范大学校内
邮发代号：
52-124
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
3792
总下载数（次）
11
总被引数（次）
4208
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