蘑菇蜜饯的加工技术

• 作者: 老李
• 来源期刊: 小康生活
• 学科: 工学
• 关键词: 加工技术 蘑菇蜜饯 营养价值 风味食品 口感 简便
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.5

摘要

蘑菇蜜饯营养价值高，口感好，是人们十分喜爱的传统风味食品。其加工简便易行，普通家庭即可制作生产。