摘要:
目的 :研究马齿苋粉延缓衰老的作用,为马齿苋的应用提供理论依据. 方法 :将大鼠分成 4组 ,每组 10只:对照组(喂普通饲料)、马齿苋大、中、小剂量组(喂普通饲料并分别加入 5.00, 2.50和 1.25 g马齿苋粉)连喂 4周.于实验第 29天大鼠采血测血清丙二醛和超氧化物歧化酶( superoxide dismutase,SOD).果蝇生存实验,将果蝇分成 4组,对照组只用普通玉米培养基,实验组按大、中、小剂量将马齿苋粉分别按 20%, 10%, 5%加入培养基中,计算果蝇半数死亡时间、平均寿命、最高寿命. 结果 :马齿苋组大鼠血清丙二醛降低 ,大、中、小剂量 3组分别为:( 3.84± 0.43) ,( 4.06± 0.32)和( 4.58± 0.45) μ mol/L,与对照组比较有显著差异( t=10.22,13.59,13.43, P< 0.01).血清 SOD活性高于对照组 ,大、中、小剂量 3组分别为: (3.46± 0.24),(3.25± 0.20),(3.00± 0.15) kat/L,与对照组比较,差异有显著性意义( t=6.03,4.50,1.96;P< 0.05~ 0.01).马齿苋粉延长了果蝇的半数死亡时间、平均寿命和最高寿命. 结论 :马齿苋粉有抗氧化作用,能够延缓机体衰老,是有开发价值的保健品.