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摘要:
对柠檬黄商品作了有机杂质的定性分析.并在此基础上综合运用跟踪在线控制、相转移催化、膜分离等新技术,研制出高纯度柠檬黄,质量达到美国食用化学品法典(FCC V)柠檬黄标准.
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文献信息
篇名 高纯度柠檬黄的研制
来源期刊 上海化工 学科 工学
关键词 柠檬黄 相转移催化 膜分离 食品化学品药典
年,卷(期) 2006,(10) 所属期刊栏目 技术进步
研究方向 页码范围 16-19
页数 4页 分类号 TQ61
字数 2880字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-017X.2006.10.007
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 乐一鸣 6 58 3.0 6.0
2 丁秋龙 4 10 2.0 3.0
3 王丽斌 1 6 1.0 1.0
4 张秋娥 1 6 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
柠檬黄
相转移催化
膜分离
食品化学品药典
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海化工
月刊
1004-017X
31-1487/TQ
大16开
上海市斜土路2421号
4-501
1972
chi
出版文献量(篇)
5333
总下载数(次)
14
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