酪蛋白酶解产物对新生仔猪肝脏蛋白质代谢功能发育的影响

• 作者: 於朝梅 林桂娟 王恬 胡文琴
• 来源期刊: 扬州大学学报（农业与生命科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 新生仔猪 酪蛋白酶解产物 蛋白质代谢
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: S828.1
• 字数: 3022字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4652.2006.04.012

摘要

以新生苏太猪为研究对象,将其分为新生对照(N)、酪蛋白(C)和酶解酪蛋白(CH)3个组,每组均含正常和子宫内发育迟缓(IUGR)仔猪,以牛乳为基础日粮,C组和CH组分别以酪蛋白液和酪蛋白酶解液取代部分牛乳,探讨酪蛋白酶解产物对新生正常仔猪和IUGR仔猪肝脏蛋白质代谢功能发育的影响.结果表明:肝脏蛋白质含量,CH组和C组极显著高于N组,CH组显著高于C组,IUGR仔猪有高于正常仔猪的趋势.血浆尿素氮含量,CH组有低于C组以及正常仔猪有低于IUGR仔猪的趋势.肝脏谷草转氨酶活性,IUGR仔猪CH组显著高于C组,正常仔猪CH组有高于C组的趋势.结果提示酪蛋白酶解产物可促进新生仔猪肝脏蛋白质合成,对IUGR仔猪蛋白质合成代谢具有一定的补偿作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
2	胡文琴	南京农业大学动物科技学院	25	371	9.0	19.0
3	林桂娟	南京农业大学动物科技学院	16	130	5.0	11.0
4	於朝梅	南京农业大学动物科技学院	18	258	6.0	16.0