HPLC法测定水产品中欧索林酸残留量

• 作者: 吴训伦 隋雪燕
• 来源期刊: 烟台大学学报（自然科学与工程版）
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱(HPLC) 欧索林酸 荧光检测
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 295-299
• 页数: 5页
• 分类号: O6
• 字数: 2217字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8820.2006.04.012

摘要

研究了鱼类养殖中残留在鱼体内的欧索林酸的高效液相色谱(HPLC)检测方法.样品中欧索林酸在酸性条件下用乙腈提取,采用液液分配方法净化除去共存提取干扰物质后,用带有荧光检测器的高效液相色谱仪检测.方法的检测限为1.0μg/kg,线性范围2.5-50.0μg/L,相关系数r=0.9995,添加1.0,6.0和10.0 μg/kg浓度水平,平均回收率分别为94.0%、83.7%和82.6%,相对标准偏差分别为5.1%、5.8%和2.5%.该方法具有高灵敏度、简单、快速和低成本等特点,适用于检验机构检测和食品加工企业产品控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	隋雪燕	烟台大学海洋学院	3	54	2.0	3.0
2	吴训伦	烟台大学海洋学院	1	0	0.0	0.0