瘤胃纤维降解相关酶活性的测定

• 作者: 汪水平 王文娟
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 瘤胃 微晶纤维素酶 羧甲基纤维素酶 纤维二糖酶 木聚糖酶 测定方法
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: S8
• 字数: 2062字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2006.11.011

摘要

纤维的瘤胃降解是一复杂的微生物发酵过程,涉及到微生物对纤维的黏附、纤维的水解及最终纤维糊精的发酵.其中,微生物分泌的纤维降解酶至关重要.只有伴随足量酶的产生,才发生真正的纤雏分解作用.本文将介绍微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、纤维二糖酶、木聚糖酶等4类型纤维降解酶活性的测定方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪水平	中国科学院亚热带农业生态研究所	6	128	6.0	6.0
2	王文娟	中国科学院亚热带农业生态研究所	29	403	12.0	19.0