小肽的功能及其在家禽生产中的应用

• 作者: 于纪棉 施传信 王恬 赵念
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 小肽 功能 家禽 应用
• 年，卷（期）: 2006,（15）
• 所属期刊栏目: 肽营养
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 3773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2006.15.003

摘要

小肽是动物降解蛋白质为氨基酸过程中的中间产物,是动物的重要营养物质.它能在动物胃肠内被完整的吸收,这被认为是一种重要的生理现象,完善了传统蛋白质代谢理论.文中就小肽的分类和吸收特点、小肽的功能、小肽在家禽养殖中的应用效果及其应用前景作了简要综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵念	南京农业大学动物科技学院	11	105	5.0	10.0
2	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
3	施传信	南京农业大学动物科技学院	10	62	4.0	7.0
4	于纪棉	南京农业大学动物医学院	3	25	2.0	3.0