二十二碳六烯酸的生理学功能及其在家禽生产中的应用

• 作者: 张海军 武书庚 王晶 王浩 齐广海 龙烁
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: DHA 生物学功能 蛋黄富集 家禽生产
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1101-1109
• 页数: 9页
• 分类号: S811.2
• 字数: 6480字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.04.003

摘要

二十二碳六烯酸(DHA)属于ω-3系列长链多不饱和脂肪酸,对机体有重要的生理功能.本文综述了DHA的生理学功能、代谢机理、不同DHA来源的比较以及在家禽生产中的应用,旨在为DHA在家禽生产中的科学应用提供理论依据.