近临界水中薯蓣皂苷的水解反应

• 作者: 朱宁 朱宪 王振武 郭晓亚
• 来源期刊: 化学反应工程与工艺
• 学科: 化学
• 关键词: 近临界水 水解 薯蓣皂苷 薯蓣皂苷元 反应动力学
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 页码范围: 502-506
• 页数: 5页
• 分类号: O629.24|TQ353.6|TQ013.2
• 字数: 2380字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7631.2006.06.005

摘要

在近临界水中研究了薯蓣皂苷水解成薯蓣皂苷元的工艺和反应动力学,分别考察了反应温度、压力、时间等因素对薯蓣皂苷元收率的影响.实验结果表明,近临界水解法的较佳工艺条件为 260 ℃,25 MPa,反应10 min.在此条件下,薯蓣皂苷元收率为1.46%.动力学研究结果表明,薯蓣皂苷在近临界水中水解是一级反应,活化能为76.7 kJ/mol,指前因子k0为5.99×104 s-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭晓亚	上海大学环境与化学工程学院化工系	24	238	9.0	15.0
2	朱宪	上海大学环境与化学工程学院化工系	43	538	12.0	22.0
3	王振武	上海大学环境与化学工程学院化工系	6	114	4.0	6.0
4	朱宁	上海大学环境与化学工程学院化工系	7	43	4.0	6.0