不同添加剂对拉伸膜裹包苜蓿青贮的影响

• 作者: 周禾 玉柱 荀桂荣 许庆方 韩建国
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿青贮 添加剂 发酵品质 营养成分
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·资源昆虫
• 页码范围: 1464-1471
• 页数: 8页
• 分类号: S8
• 字数: 6663字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0578-1752.2006.07.023

摘要

[目的]为了探讨不同添加剂、不同贮藏时间苜蓿青贮的发酵品质与养分动态.[方法]设对照、添加甲酸或绿汁发酵液处理,鲜苜蓿整株打圆捆后,拉伸膜裹包青贮,取样后进行分析.[结果]添加甲酸或绿汁发酵液均可以改善苜蓿青贮的发酵品质,青贮pH极显著下降(P<0.01),而且乳酸含量增加(P<0.05),氨氮含量减少(P<0.05),而且随着贮藏时间延长,添加剂处理效果更佳;不同添加剂处理对苜蓿青贮的CP、NDF、ADF、非蛋白氮、酸性洗涤不溶性氮含量影响不大,而贮藏时间对各营养成分含量影响较大.[结论]秋季最后一茬苜蓿青贮时,添加甲酸或绿汁发酵液,可以延长苜蓿青贮的贮藏时间,从而保证苜蓿青贮的均衡供应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩建国	中国农业大学草地研究所	286	7631	48.0	69.0
2	周禾	中国农业大学草地研究所	129	2706	29.0	45.0
3	玉柱	中国农业大学草地研究所	204	2958	30.0	43.0
4	许庆方	中国农业大学草地研究所	105	1225	20.0	31.0
8	荀桂荣		3	240	3.0	3.0