膳食植物成分对肝脏药物代谢酶的影响

• 作者: 徐海滨 马超
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食 植物成分 药物代谢酶
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 524-526
• 页数: 3页
• 分类号: R151.3|Q591
• 字数: 4918字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2006.04.048

摘要

一些蔬菜水果、植物化学物质等膳食成分可以对体内药物代谢酶产生影响,从而可能促进致癌物在体内的代谢而发挥化学防癌作用;或者影响药物在体内的代谢,导致药物过量毒性增加、降低其药理作用而产生不良影响.主要就植物性膳食成分与体内药物代谢酶之间的作用研究进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马超	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	44	325	5.0	18.0
2	徐海滨	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	76	800	15.0	24.0