膜乳化法与复乳法结合制备粒径均一的载溶菌酶微胶囊

• 作者: 刘荣 谭天伟 马光辉 黄珊珊
• 来源期刊: 过程工程学报
• 学科: 医学
• 关键词: 膜乳化 复乳溶剂蒸发法 聚乳酸 聚(乳酸-羟基乙酸)共聚物 微囊
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 生化工程专栏
• 页码范围: 603-607
• 页数: 5页
• 分类号: R944.5
• 字数: 4033字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1009-606X.2006.04.017

摘要

采用微孔膜乳化法与复乳法结合制备粒径均一可控的以聚乳酸和聚(乳酸-羟基乙酸)共聚物为膜材的载溶菌酶微胶囊,粒径分布系数CV(Coefficient of Variation)为14.04%,远低于机械搅拌法制备的微囊的Cv(76.54%).分别加入内水相添加剂PVA,PEG400,HP-β-CD,使溶菌酶的包埋率从无添加剂时的68.1%分别增大到86.6%,89.0%和94.1%.添加剂降低了溶菌酶的突释.PEG400,PEG6000,HP-β-CD的加入降低了溶菌酶的释放速率,而PVP或PVA的加入则加快了溶菌酶的释放.溶菌酶在油水界面上的吸附变性是失活的主要原因.在酶液中加入PEG400,PEG6000,PVP,HP-β-CD可有效地避免由于油水界面造成的溶菌酶活性的损失.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭天伟	北京化工大学生命科学与技术学院	314	5281	37.0	56.0
2	刘荣	中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室	15	84	6.0	9.0
3	马光辉	中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室	95	707	15.0	21.0
4	黄珊珊	中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室	1	17	1.0	1.0